内蒙美食/内蒙特色小吃

  内蒙古自治区是很多人向往已久的地方，那边出了蓝天白云绿草地之外，还有很多的美食，下面我就给大家介绍一下内蒙古饮食吧。

  在内蒙饮食是很多样的，因为这里的少数民族很多，出了少数民族之外，当地的汉人也是不少的，所以饮食文化是比较多元了，但是一般出来这边的饮食，蒙古族的食物是你的首选。

  蒙古族是一个很豪放的民族，它们不仅仅是擅长在马背上，在吃饭的时候也是讲究大口喝酒大口吃肉，显得十分的霸气，既然去到那边，饮食是一定要入乡随俗的。

牛肉干

  蒙古族的几样美食是很有知名度的，首先就是马奶酒，这是很多人的心头好，喜欢喝它的人那是赞不绝口，不喜欢的人也是蛮多，因为它的味道有些怪怪的，但是不管怎么说，它是内蒙古最有特色的饮食之一。接着说的就是牛肉，不管是汉人还是少数民族，牛肉都是它们餐桌上必备的美食，尤其是对于蒙古族来说，它们的牛肉都是本地的牛，而且都生活在大草原上，肉质十分的鲜美，吃起来绝对让你胃口大开，很多人来这里就是直奔牛肉来的，在吃饭这里的牛肉，回程买些牛肉干带回去也是不错的。

  奶酪也是蒙古族最喜欢的美食之一，同时它也是相当具有蒙古族特色的，相信奶酪大家都吃过，但是原汁原味的奶酪你有没有吃过呢，在那边奶酪是很常见的，他们经过不同的加工，味道上也会有些差异，但是不管怎么说，它都会让你胃口大开。

  手抓羊肉也是当地一道很有名气的特色菜，这里的羊生长环境很好，肉质自然是不用多说的，手抓羊肉的作法还是蛮特别的，但吃起来很好吃，所以有时间一定要去那里品尝一下。

     马奶酒  内蒙古饮食不仅仅是填饱肚子那样简单，它还是你一个体验文化的载体，从饮食的场所你能够看到它的环境，从美食上你能够体验到那里的饮食文化，所以不要小看美食，它也是你旅途中最重要的一部分。

 蒙古族是很热情好客的，要是你去草原的话，很有可能被他们邀请去它们的帐篷品尝美食，我想那对于你的旅途来说应该是很有帮助的，所以有时间去内蒙那边体验一下是非常好的。