西藏——在大多数人眼里,是块神奇而美丽的土地,悠远的天空、洁净的白云、宽广的草甸、雄伟的雪峰、湛蓝的湖水、健硕的牦牛、飘舞的经幡、虔诚的信众、美丽的喇嘛庙,太多太多的美景,时时刻刻紧紧抓住你的眼球和神经,不经意间荡涤了灵魂。。。。
许多TX大概都有去西藏一游的经历或者打算吧?除了饱览美景,似乎还缺点什么?应该领略一下西藏的“美食”!在多数人是概念中,藏族同胞就知道和酥油茶吃糌粑,其实不然,西藏也有非常多美食值得品尝。
说实话,真正的藏餐不一定合乎大多数人的口味,在你决定去品尝一顿真正的藏餐之前,你应该做好准备:你应该可以接受非常浓郁的酥油味道,你应该不讨厌牛、羊肉的味道,你应该可以容忍生肉入口的感觉,你能做到吗?可!以?那就去尝尝藏餐的味道吧!
如果你做不到上面说的几点,那么你只能有选择的尝尝藏餐中几道菜了。
比如,一般人都可以接受的有:土豆包子(藏语 音:xio guo mo mo ,重音在第二个音节),一种包馅的油煎食品,将调好味道的牛肉馅炒熟,包在用土豆泥做的皮里,按扁,下锅煎至皮酥即可,吃的时候可以沾辣椒干碟。还有就是松茸虫草鸡什么的,选择余地比较小。
冷冻牦牛肉、藏香猪肉、青稞红曲茶、珠峰天米、西藏老甜茶、彩色马铃薯、青稞饼干、青稞酒……吃货们有福啦![花心] 第十三届南京食品博览会暨采购交易会将于11月7-12日在南京国际展览中心举行,届时有美味的藏地美食哦!
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